15일 강림건강복지센터에서 강림면 특화음식인 산초음식 전수교육 평가회가 열렸다.

전수교육은 강림 치악산 산초를 이용하여 강림면의 대표 먹거리를 개발하는 사업의 일환이다. 교육에 참가한 주민 20여명이 총 6회에 걸쳐 미담식생활연구소 민경애 강사로부터 산초함박스테이크, 산초어탕 등 총 10종의 산초요리법을 전수받았다.

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