횡성군농업기술센터(소장 임종완)는 4월 2일 특산자원 융복합사업의 하나로 농업기술센터와 ㈜넥스트바이오, 13개 토마토 재배 농가 등이 참석한 가운데 ‘비가열 프리미엄 토마토 주스 생산을 위한 토마토 계약재배를 위한 협약을 체결했다.

우천 제2농공단지에 소재한 ㈜넥스트바이오는 횡성군과 횡성토마토를 이용한 프리미엄 토마토 주스 생산을 위해 지난 2024년부터 준비해 왔다. 지난해 생산된 시제품은 소비자로부터 큰 호응을 얻었다는 평가다.

이번 협약으로 토마토 생산 농가는 토마토를 200톤 생산·납품 예정이며, 농업기술센터는 생산 농가로부터 토마토를 납품받아 새로 신축한 안심단지에서 원료 검수, 세척, 분쇄, 급속동결 과정을 거치고, 넥스트바이오에서는 초고압 살균설비를 이용해 비가열 프리미엄 토마토 주스를 생산·판매·홍보를 할 계획이다.

횡성군농업기술센터 임종완 소장은“이번 협약을 통해 횡성토마토를 이용한 프리미엄 토마토 주스를 제조, 생산함으로써, 횡성을 대표할 수 있는 농가공품이 만들어질 수 있기를 기대한다”고 말했다.

조만회  hschamhope@naver.com

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